1982 Göppingen doğumlu. Profesyonel futbol kariyerine KSG Eislingen'de başladı, 2003 yılında o zamanki antrenör Fatih Terim tarafindan Galatasaray'a transfer edildi. 5 yıl boyunca Faryd Mondragón'un ardından ikinci kalecilik yaparken, 2007 - 2008 sezonunda Orkun Uşak ile değişmeli olarak ilk onbirde oynadı. Bir sezon sonra Morgan De Sanctis'in gelmesiyle yine yedek kaldı. 2009-10 sezonunda transfer edilen Arjantinli Leo Franco'nun yeterli performansı gösterememesi üzerine Ufuk Ceylan'la birlikte Galatasaray as kalecisi olarak görev yapmaya başladı.
Yediği hatalı goller yüzünden sık sık eleştirilen ve bir türlü bekleneni veremeyen Aykut zaman zaman taraftarın tepkisini de çekti. Galatasaray için yeterli olmadığı gözüken Aykut Erçetin hala sarı kırmızılı formayı giymekte.